「すごい並んでる、店名読めない伊勢丹の店」ってずっと呼んでた。（ノワ・ドゥ・ブールと読む）とんでもない行列ととんでもない売切速度の大人気店。レア度高い。
一番人気はフィナンシェだけど、カヌレもいつもすぐ売り切れる。
銀座三越や日本橋三越にも店舗あるけど、そっちはもっと早く売り切れてる印象。
オススメ度 ★★★★
外カリカリ ★★★
中しっとり ★★★★★
ラムの強さ ★★★★
入手難易度 ★★★★★
とにかく行列への覚悟がないと入手できない。私はたまたまあまり並んでない日に遭遇し、30分くらいで購入。運が良かった。
※伊勢丹店は60分待ちも全然ある。午後で売り切れてないだけマシ。
味は、ラムがそこそこ感じられる高級パティスリー系の上品な味だけど、「酒！！」って感じでもなく、ラムそんなに好きじゃない私にも食べやすかった。
ラム系の店で言うと、一番好きかもしれない。
中のしっとり度合いが強く、そこも好みだな。
あと意外とお手頃。
こんなに並ぶのもうやだから、カヌレ以外にも色んなお菓子いっぱい買っちゃった…太る…。美味しい。
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
03-6380-6331
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13124571/
